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Albahaca


retrato

nombre: Albahaca
Nombre latino: Ocimum basilicum
mas nombres: Repollo
familia de plantas: Labiata
Numero de especies: alrededor de 60
un área de circulación: originalmente Asia, hoy en todo el mundo
Ubicación de la planta: rico en luz, cálido
Blдtter: jugo verde, kelchfцrmig
Frьchte: ?
Blьtenfarbe: blanco, rosa
Blьtezeit: Junio ​​- octubre
Hцhe: 15 - 60cm
edad: planta de un año; en buenas condiciones aún más
uso: Planta de especias
características: aromático

Información de la planta: albahaca

La también llamada "hierba de albahaca" o "Königskraut" albahaca (Ocimum basilicum) es una de las aproximadamente 60 especies del género epónimo, la albahaca, que pertenece a la familia de las labiatas.
La planta krautige, generalmente de un año, cultivada hoy en diferentes variedades alcanza alturas de 15 a 60 cm. El exterior de la planta, a menudo de color verde claro, generalmente se caracteriza por hojas espesas y en forma de espiga que crecen con tallos de unos pocos milímetros de largo. Las hojas tienen hasta 5 cm de largo y hasta 3.5 cm de ancho. La albahaca se desarrolla en verano pequeñas flores kelchenfцrmige de color blanco, rojo o rosa.
Durante siglos, la inconfundible albahaca aromática fina ha sido llamada Wьrzkraut Típico del arte culinario del sur de Europa y especialmente en Italia es indispensable para la cocina. Muchos pestos obtienen su nota característica al agregar hojas de albahaca frescas o secas. Para los gourmets, la combinación de tomate y albahaca es particularmente popular. La albahaca también se usa a veces para aromatizar licores.
También en medicina popular tiene la aceites etéreos la albahaca rica encontró un lugar permanente. Por lo tanto, las infusiones de albahaca alivian los estados de ánimo relajantes, las migrañas y las flores, así como en caso de infestación de gusanos y pérdida de apetito. La medicina convencional es la albahaca por su participación. estragol, que se sospecha que posiblemente causa cáncer, pero se reserva para.
Albahaca es uno planta cultivada antiguacuyo nombre puede estar basado en el nombre griego "Basileus" (Rey) ha surgido. El lugar donde se ubicará el hogar original de al menos 3000 años de plantas cultivadas es controvertido. Con cierta probabilidad, la primera albahaca creció en el norte de la India. En la Edad Media, la luz y el calor de las hierbas amorosas también llegaron a los monasterios alemanes. Hoy en día, las plantas de albahaca se cultivan en la economía de jardín alemana en cultivos duraderos de 40 (verano) o 100 días, principalmente en Gewächshdsrn. El Kцnigskraut, fácil de tirar como maceta o planta al aire libre, también es muy popular entre los ingredientes de la cocina que cultivan jardineros aficionados.

indicio

Esta información es solo para el trabajo escolar y no pretende identificar hierbas comestibles o no comestibles. ¡Coma o nunca use hierbas encontradas sin el conocimiento adecuado!

Fotos: albahaca

Vídeo: la ALBAHACA cuidados CONSEJO BIEN EXPLICADO (Marzo 2020).